Tara-s.ru

Тара и Упаковка
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, фото, чертежи

Мангал из кирпича своими руками: пошаговая инструкция, фото, чертежи

Большинство дачников знакомы с таким устройством, как мангал. Под ним понимается металлический ящик с открытым верхом, который используют для приготовления шашлыков на шампурах. Нередко кто-то довольствуется только одним мангалом, а кто-то тратится на сооружение целого уличного комплекса, который включает в себя, помимо мангала, и гриль с казаном. С ним у владельца появится возможность готовить, помимо шашлыков, и мясо на гриле, и чебуреки.

Причем здесь необязательно обращаться к помощи специалистов, чтобы сделать кирпичный мангал. В силах каждого сэкономить и сделать все своими руками. Технология этого процесса будет описана ниже.

Традиционные материалы и особенности проектирования

Самые распространенные виды материалов для изготовления мангала своими руками – камень и сплавы. На фото из коллекций, публикаций специализированных сайтов можно без труда обнаружить простые и сложные конструкции из кирпича и металла.

Реже встречаются сооружения народных умельцев. Они обычно изготавливаются из дикого камня, подручных средств, вроде металлической бочки или газового баллона, трубы большого диаметра, ящика, запчасти пришедшего в негодность автомобиля.

Занимаясь проектированием будущего мангала, люди прибегают к разным источникам информации – копируют чертежи и схемы, размещенные в интернете, или образцы, имеющиеся перед глазами, – у соседа, друга, родственника. Некоторые умельцы предпочитают в изготовлении своими руками использовать и собственные проекты.

В поисках самых простых и недорогих в исполнении вариантов, нередко забывается, что именно конструктивные особенности и использованный материал определяют вкус тех блюд, для получения которых задумана конструкция. Необходимо учитывать и целесообразность – стандартное количество людей, принимающих участие в застолье, тип используемого топлива, устойчивость и безопасность, гарантированную долговечность.

Самые безопасные и надежные, готовые к продолжительной или частой эксплуатации, – мангалы из кирпича, чугуна или толстой листовой стали. Кирпичные часто становятся предметом предпочтения в самостоятельном творчестве. Они не требуют специальных инструментов, вроде сварочного аппарата, можно использовать строительные остатки, и тогда выйдет совсем недорого.

Предельная простота не всегда гарантирует качество приготовления из-за особенностей топлива и присутствия необходимой вентиляции. Доступность выложенной схемы или креативность дизайна – не гарантия успеха, если в соблюдении размеров есть оплошности, применяется не рекомендованный, а более доступный крепеж.

Какие варианты есть

Всевозможные упрощения и удешевления конструкции влияют на срок службы. Простой мангал прослужит меньше, чем его капитальный собрат.
Что же касается удобства, то даже мини мангал должен быть удобен, и тут компромиссы неуместны.

Решетка барбекю легко ставится на кирпичный мангал и расширяет его возможности, никак не усложняя конструкцию.

Для начала давайте посмотрим какие варианты есть и из чего нам выбирать.

На скорую руку

Для сборки такого мини мангала потребуются 16 целых кирпичей. Любых, кроме силикатных (белых).

Такой мангал пожарный инспектор посчитает костром. Учитывайте это, чтобы не получить штраф.

  • Выберите площадку, где ничего не растет или снимите дёрн.
  • Поставьте кирпичи как на рисунке выше.
  • Разожгите уголь и жарьте шашлык.

Как видите, всё очень быстро и по-походному.

Без раствора

Не только мини мангал можно сложить из кирпича без раствора.

Как видно, качество кирпичей очень важно. Если при обычной кладке дефекты кирпичей исправит раствор, то тут такой возможности нет. Остаётся только подбирать ровный кирпич без сколов.

Читайте так же:
Кирпич керамический как выбрать

Если поверхность надёжная (бетонная площадка, тротуарная плитка или что-то похожее) и горизонтальная, то такая конструкция на четырёх ножках будет в самый раз. Если в площадке есть сомнения, стройте такой мангал на сплошной тумбе.

  • Разметьте площадку и выложите с перевязкой 4 ножки;
  • Положите лист толстой фанеры или ОСБ (можно листовую сталь 3-6 мм);
  • Обложите с перевязкой 2 сплошных ряда;
  • Сложите стенки в полкирпича;
  • Для укладки шампуров используйте 2 уголка, перекинутые над жаровней.

По классической технологии

Рассмотрим, как сделать самый простой мангал из кирпича, который не потребуется разбирать.
Для любого сооружения из кирпича важно надёжное основание. Иначе кладка трескается. В мангале добавляются термические нагрузки.
Но фундамент — это дорогая часть. Решить эту дилемму не сложно: если мангал тяжелее 450 кг – нужна монолитная плита.

Строить на заболоченном участке не нужно, выйдет дорого и мы такой вариант не рассматриваем.

  • Отройте котлован глубиной не менее 40 см и немного больший по размеру, чем габариты жаровни;
  • Уложите песчаную подушку слоями по 10-15 см, трамбуя каждый слой;
  • Для тяжелого мангала залейте бетонную плиту высотой 15-20 см с армированием сеткой в 2 слоя, для лёгкой конструкции потребуется 2 ряда кирпичной кладки с перевязкой (фундамент можно утопить в грунт, если заранее выбрать нужную глубину котлована);
  • Фундамент покрывается гидроизоляцией (мастика или рубероид);
  • Первый ряд заполняется кирпичом полностью, швы затираются кладочным раствором;
  • Ряды выше – обязательная перевязка в углах, в третьем ряду щели для воздуха, общая высота – 5 рядов;
  • После 3 ряда укладывается колосниковая решетка из арматурной проволоки.

Это самый простой кирпичный мангал по классической технологии. Он не потребует чертежа-порядовки. Другие конструкции будут сложнее.
Вот еще несколько вариантов простых мангалов из кирпича:


Сделать самостоятельно простой кирпичный мангал по силам многим, а комфорта он добавит ощутимо. Главное, не забудьте закрывать его от непогоды.

Какой кирпич выбрать для дымохода?

При подборе материала нужно учитывать не только огнестойкость, но и воздействие других факторов, с которыми сталкивается дымоход – это яркое солнце, осадки и ветер, при таких условиях возникают сильные перепады. Основные критерии к таким образцам отражены в ГОСТ 8426-75, их изготавливают по технологии 50-ти летней давности, которая до сих пор считается весьма актуальной.

Огнестойкий кирпич обладает следующими свойствами:

  • должен выдерживать температуру не менее + 700 °C;
  • теплопроводность – в диапазоне 1, 8 – 2,85 Вт/(м*° С);
  • водопоглощение – составляет 15-30%;
  • прочность – до 23 Н/мм2.

Это далеко не все характеристики, но основные рабочие параметры, которые следует учитывать. Постарайтесь оценить не только этикетку, но и реально осмотреть изделия, ведь на рынке часто встречаются подделки. Настоящий кирпич для камина должен быть ровным, правильной формы и без видимых дефектов.

Обустройство зоны готовки: на сетке или на шампурах

Четырнадцатый ряд кладки выполняется как и все четные, за исключением добора половинки кирпича в передней части. Вместо нее по фронту мангала ряд замыкается четырьмя кирпичами. Такой же кладкой покрывается цементная стяжка: здесь чередуются три кирпича во втором горизонтальном ряду, два с половинными доборами в третьем и так далее, вплоть до задней стенки, то есть дно топки полностью покрыто кирпичом.

Мангал из кирпича своими руками: чертежи, размеры, фото

В зоне установки столешницы добор четырнадцатого ряда отсутствует и так начинается убавление правой боковой стенки. С каждым новым рядом ее глубина будет сокращаться на половину кирпича.

Читайте так же:
Печи для выпечки кирпича

Зона мангала докладывается по аналогии с нижними рядами. Всего в мангале 19 рядов, то есть общая его высота чуть более 120 см.

Мангал из кирпича своими руками: чертежи, размеры, фото

Передняя часть мангала осталась открытой. В нее закладывается плашмя ряд из трех кирпичей, затем ряд из двух камней с половинными доборами, сверху кладка выполняется в четверть. Два таких же точно ряда выкладываются у задней стенки мангала, формируя второй его борт. Просвет между бортами составляет около 70 см, то есть на мангале могут использоваться как решетка гриль, так и шампуры. Ширина мангала также составляет 70 см, то есть он ориентирован на одновременное приготовление шести порций шашлыка.

Мангал из кирпича своими руками: чертежи, размеры, фото

Есть небольшая хитрость: два ряда кладки переднего борта можно с успехом заменить стальным швеллером 180 мм. В таком случае вы сможете регулировать ширину мангала под шампуры и решетку, также облегчится удаление золы.

Как железную печь обложить кирпичом своими руками

Металлические печи достаточно часто устанавливают в небольших частных домах или придомовых постройках, где недостаточно места для массивных кирпичных сооружений такого типа. Подобная печь имеет много положительных качеств, но она не способна удерживать тепло такое же длительное время, как настоящая кирпичная. Поэтому очень часто возникает вопрос о том, как железную печь обложить кирпичом своими руками и добиться тем самым большей теплоотдачи, но при этом — не слишком увеличивать ее размер.

Как железную печь обложить кирпичом своими руками

Как железную печь обложить кирпичом своими руками

Стройматериалы и инструменты для обкладывания печи кирпичом

  • 1 Стройматериалы и инструменты для обкладывания печи кирпичом
  • 2 Подготовка к процессу кладки облицовочных стенок
  • 3 Что еще следует учесть перед началом кладки
  • 4 Процесс обкладывания металлической печи кирпичом
    • 4.1 Видео: пример облицовки банной печи кирпичом
    • 5.1 Видео: облицовка металлической печи с использованием каминного комплекта

    Провести эту работу самостоятельно несложно, если обладать базовыми навыками по кладке кирпича и подготовить заранее все необходимые инструменты и стройматериалы.

    Из инструментов и приспособлений для работы понадобятся:

    Инструменты, которые потребуются для обкладывания печи кирпичом

    Инструменты, которые потребуются для обкладывания печи кирпичом

    1. Мастерок для накладывания раствора и сбора его излишков после установки кирпича на место.

    2. Молоток с кирочкой понадобится для отделения нужной части от цельного кирпича.

    3. Расшивка нужна для облагораживания швов.

    4. Шнур-причалку используют для контроля ровности кладки горизонтальных рядов и углов.

    5. Порядовка, которая включает в себя:

    • специальную рейку, которая поддерживает ровность кладки по всей высоте строения;
    • держатель, который фиксирует рейку;
    • клин поднимает определенный элемент кладки для нужного уровня.

    6. Отвес обеспечивает контроль за вертикальностью строения.

    7. Строительным уровнем выверяется ровность горизонтальных рядов.

    8. Правило в данном случае, будет служить подставкой под строительный уровень при проверке ровности стен кладки по отношению друг к другу.

    9. Лопата нужна для замешивания раствора.

    10. Емкость для замешивания раствора.

    К выбору материалов нужно подойти с максимальной ответственностью, если хочется, чтобы печь работала эффективно и без перебоев достаточно долгий срок.

    1. Кирпич для любой печи нужно выбирать высокого качества с выраженными свойствами огнеупорности. Он должен быть полнотелым, то есть не иметь в своей структуре пустот. Можно приобрести материал, имеющий на внешней стороне рельефный рисунок или же идеально гладкий вариант. Иногда рельефность кирпича позволяет сделать кладку декоративным украшением любого помещения.

    Красный обожженный полнотелый кирпич - то, что требуется для обкладки печи

    Красный обожженный полнотелый кирпич — то, что требуется для обкладки печи

    Количество кирпича рассчитывается исходя из размера металлической печи и дополнительной площади вокруг нее, на которую ее планируется расширить. Кроме этого, необходимо учесть основу под печь, которая должна состоять из одного или даже двух рядов сплошной кладки.

    Если печь будет обкладываться и сверху, а также выводиться кирпичный дымоход, стоит просчитать и эти параметры.

    Также стоит подумать, как лучше класть кирпич — устанавливать его на узкую грань (это будет экономичней с точки зрения расхода материала, но негативно скажется на эффективности работы печки) или же на широкую сторону.

    Если произвести расчет грубо, без учета толщины швов, то исходными данными станут общая площадь поверхности планируемой кладки и площадь стороны одного кирпича. Дальнейшие действия просты – деление первой величины на вторую и даст нужное количество материала в штуках. При точном расчете, учитывается еще и толщина горизонтальных и вертикальных швов. Но при этом не следует забывать и о создании «резерва» в 5 – 10%.

    2. Для качественной кладки не обойтись без правильного раствора, который не будет растрескиваться при высыхании и в дальнейшем, при сильном разогреве кирпичных стенок.

    Если нет опыта составления глиняного раствора, лучше воспользоваться готовой сухой жаростойкой смесью

    Если нет опыта составления глиняного раствора, лучше воспользоваться готовой сухой жаростойкой смесью

    Проще всего воспользоваться готовыми огнеупорными строительными составами для кладки печей, продающимися в специализированных магазинах в виде сухих смесей. В них уже предусмотрены все необходимые компоненты для качественного выполнения работы и сохранности кладки в экстремальных температурных условиях. Процесс значительно упрощается – главное, замешать раствор из готовой смеси в нужной консистенции в соответствии с прилагаемой к нему инструкцией.

    Можно поступить и другим образом, сделав традиционный раствор на основе глины.

    Однако, необходимо помнить, что это достаточно сложный процесс, так как глина должна иметь определенную жирность, а смесь — оптимальные пропорции. Для этого нужно провести тесты, замешав и высушив несколько разных вариантов раствора, которые составлены из разных частей глины и песка. Только после проведения подобного эксперимента и тщательной оценки полученных образцов можно будет сделать правильный выбор.

    Можно сказать, что составление подобных смесей — это целое искусство, секреты которого хранятся печными мастерами. Такие растворы необходимы для кладки кирпичных печей, где через каналы проходит дым и газы, выделяемые при сгорании топлива, поэтому швы между кирпичами должны быть исключительно надежными, и хороший глиняный раствор способен обеспечить герметичность. А вот для того, чтобы обложить металлическую печь, вполне достаточно будет воспользоваться готовой сухой смесью.

    3. Кроме этих основных материалов, необходим будет лист жаростойкого и гидроизолирующего материала, который укладывают под основу печи. В качестве его хорошо подойдет рубероид.

    4. Если планируется полное закрытие металлической печи, в том числе и с верхним кирпичным сводом, могут понадобиться металлические профили (уголки или полосы) для перемычек, по которым будет вестись кладка.

    Подготовка к процессу кладки облицовочных стенок

    При установке металлической печи, для нее заранее должна быть подготовлена жесткое негорючее основание, поэтому в большинстве случаев площадка для ее обкладки кирпичом уже будет готова. Если же основа не соответствует требованиям, а обкладку решено сделать спустя некоторое время после установки буржуйки, то придется провести демонтаж дымохода, чтобы на на период подготовительных работ убрать металлическую печь с того места, где она установлена. Этот процесс проводят, чтобы тщательно подготовить плошадку.

    • Если пол бетонный и достаточно крепкий, то на место установки печи и будущей кирпичной кладки настилается гидроизоляционный материал — рубероид. Лист рубероида должен быть на 100 ? 150 мм шире площади основы.

    — Когда основание будет готово, по его краям будет проходить обкладка металлической печи, поэтому размер должен быть соответственным.

    — Основу для установки выкладывают в один-два сплошных ряда и оставляют сохнуть. Время полного застывания раствора можно узнать из информации на упаковке кладочной смеси.

    В качестве основы обязательно укладываются один или два сплошных ряда

    В качестве основы обязательно укладываются один или два сплошных ряда

    — После того как выложенное основание наберет необходимую прочность, печь устанавливают на место, и она может быть сразу подключена к дымоходу.

    — По углам основы ровно вертикально устанавливают четыре бруска, по которым нужно будет ровняться во время кладки.

    Установленные вертикальные бруски станут хорошим подспорьем для ровной кладки

    Установленные вертикальные бруски станут хорошим подспорьем для ровной кладки

    • В случае когда пол деревянный и надежный, можно работу проводить так же, как и на бетонном основании, но все же лучше удалить часть досок и сделать крепкий фундамент.

    — Когда доски будут удалены, в грунте подполья устраивают небольшой котлован для ленточного фундамента — его глубина может составлять от 30 до 50 см. Этот параметр будет зависеть от высоты возводимых из кирпича стен. Он должен быть расположен в том месте, где в планах установить стенки внешней облицовки печи.

    — Дно котлована укрепляется подушками из песка и щебня. Затем туда устанавливают опалубку и арматурный каркас.

    — Далее, в котлован заливается бетон (обычно – в пропорции песка и цемента 3:1) и оставляется до полного схватывания.

    — После того как фундамент хорошо схватится, с площадки внутри него снимается 120 ? 150 мм грунта, на это место насыпается т утрамбовывается щебень и укладывается арматурная сетка.

    — Затем эта площадка заливается бетонным раствором, толщиной в 50 ? 70 мм, разравнивается и оставляется до набора прочности.

    Залитое бетонное основание для дальнейшей установки печи

    Залитое бетонное основание для дальнейшей установки печи

    На этой площадке и будет выкладываться основа из кирпича. При использовании подобной технологии достаточно одного ряда сплошной кладки. Но гидроизоляционный материал все равно на площадку необходимо настелить.

    Такой фундамент необходим в том случае, если стены печи будут выкладываться до самого потолка, и дымовая труба тоже будет возводиться из кирпича. Если же стенки будут возводиться только на высоту печи, а пол под ней достаточно надежен, то фундамент необязателен.

    • При устройстве площадки под установку печи и облицовочных стенок, нужно учесть, что она должна быть по периметру на 60-80 мм больше будущего строения.

    Примерная схема взаимного расположения металлической печи и кирпичной кладки

    Примерная схема взаимного расположения металлической печи и кирпичной кладки

    • Между стенками металлической печи и кладкой обязательно нужно оставлять зазор в 100, а то и в 120 миллиметров — он будет хорошей воздушной прослойкой и позволит на более долгий срок сохранять печь горячей.

    Что еще следует учесть перед началом кладки

    Переходя к обкладке железного корпуса печи кирпичом, необходимо учесть некоторые нюансы, которые смогут облегчить работу и обеспечат эффективную безопасную эксплуатацию отопительного прибора.

    • Любая печь, устанавливаемая в деревянном доме или у стены, выстроенной из возгораемого материала, должна быть отделена жаростойкой изоляцией.

    Изоляцию можно сделать из асбестовых плит, изовера и других противопожарных материалов. Лучше, если такая изоляционный экран будет сделан даже в два слоя, как показано на фото.

    Двойной жаростойкий экран надежно защитит стены от возгорания

    Двойной жаростойкий экран надежно защитит стены от возгорания

    Кроме этого, отопительный прибор, равно, как и дымоотводная труба, должны находиться от стены на расстоянии не менее 200 мм.

    Пошаговый процесс

    Барбекю из кирпича своими руками: полезные советы и пошаговый процесс

    Решение о строительстве принято, и хозяин загородного участка решает собрать барбекю своими руками из кирпича. Пошаговая инструкция поможет выполнить работы без ошибок и не забыть важные моменты в строительстве индивидуальной печи барбекю. Чертеж сооружения нужно приготовить заранее.

    Устройство фундамента.

    Когда место под постройку кирпичного очага определено, можно приступать к сооружению фундамента. Чаще всего для такой постройки делают плитный фундамент из бетона. Габариты фундаментной плиты должны превышать габариты самой печи минимум на 300 мм с каждой стороны. На первом этапе необходимо выкопать котлован, глубиной 900-1000 мм. На дно котлована для образования подушки засыпают песчано-гравийную смесь, толщиной не менее 200 мм, после чего устанавливают опалубку из деревянных досок или листов фанеры, а внутри укладывают арматурный каркас. Заливку фундамента следует осуществлять за один раз, чтобы плита получилась монолитной, при этом важно качественно обработать бетон, залитый в опалубку, вибратором, чтобы внутри не оставалось пустот. Период полного набора прочности бетона не менее 3 недель.

    Подготовительные работы.

    Перед началом кладки очага следует приобрести шамотный кирпич для формирования топочной части барбекю и облицовочный кирпич для наружной части и прочих подсобных элементов. Огнеупорный шамотный кирпич отлично справляется с высокими температурами без повреждений и длительное время способен удерживать и отдавать тепло, поэтому для топки используют именно его. Обычный кирпич в экстремальных условиях очага быстро начнет разрушаться и его придется заменять.

    Кладка

    Барбекю из кирпича своими руками: полезные советы и пошаговый процесс

    Кладку следует вести на основании порядовочного плана, который разрабатывается заблаговременно. В качестве раствора для топки используют смесь глины, песка и цемента в определенных пропорциях, но для самостоятельной работы домашнему мастеру лучше приобрести готовые строительные смеси для кладки печей. Наружную часть барбекю и прочие подсобные элементы можно класть с применением обычного цементного раствора. Когда кладка сооружения будет закончена, нужно обязательно расшить швы специальной расшивкой, чтобы удалить излишки раствора и создать красивый внешний вид кладки.

    Обжиг

    После возведения кирпичного барбекю и высыхания раствора, необходимо провести первую топку, которая позволит подсушить и обжечь внутреннюю часть очага. В качестве топлива можно использовать обычные дрова, лучше из лиственных пород дерева, или уже готовый уголь для мангалов и барбекю.

    Сушка

    Барбекю из кирпича своими руками: полезные советы и пошаговый процесс

    После того как первой топкой был просушен и обожжен очаг, следует просушить полностью все сооружение. В ясную и теплую летнюю погоду сушка кирпичного барбекю может занять от 5 до 7 суток, а при высокой влажности и температуре наружного воздуха менее +10 С, сушка должна продолжаться не менее 20 суток, при этом желательно предотвратить случайное попадание влаги на кирпич. Закрыть готовое сооружение от дождя можно обычной полиэтиленовой пленкой. После полной просушки барбекю можно украсить – выделить швы специальной краской.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector